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バレンタインの準備はお済みですか?

来週はバレンタインデー。
女性の皆様準備はお済みでしょうか?
HiNNでは、取り扱っているUSHIO CHOCLATLに加え、今回新たなチョコレート仲間をお取り扱いいたします。

foo CHOCOLATERS(フーチョコレーターズ)
USHIO CHOCOLATLの姉妹店となるfoo CHOCOLATERSは、広島空港3Fにあるヴィーガンミルクチョコレート工場。

VEGAN ―動物性不使用―
foo CHOCOLATERSが作るチョコレートはすべてヴィーガンです 。乳製品や卵などの動物性の材料を使用しないことで、さまざまな食のライフスタイルを尊重し、選択肢を拡げるとともに 、ひとりでも多くの人に安心して味わってもらいたいという思いを込めています。

カ カ オ 豆 と 砂 糖 、ミ ル ク の 代 わ り に カ シ ュ ー ナ ッ ツ を 使 っ た カ シ ュ ー ナ ッ ツ ミ ル ク チ ョ コ レ ー ト 。カ カ オ 豆 は グ ァ テ マ ラ の エ ル ・ ポ ル ヴ ェ ニ ル 農 園 の も の を 使 用 * 。果 実 の よ う な フ ル ー テ ィ ー さ が 特 徴 で す 。
誰 で も お い し く 食 べ る こ と が で き る 、ポ ピ ュ ラ ー な 存 在 に な っ て ほ し い と の 願 い を 込 め 、接 頭 辞 と し て 使 用 さ れ る こ と で「 全 」や「 汎 」と い っ た 意 味 を 付 与 す る「 P A N 」と 名 付 け ま し た 。

カ カ オ 豆 か ら 取 り 出 し た カ カ オ バ タ ー 、砂 糖 、ミ ル ク 代 わ り に カ シ ュ ー ナ ッ ツ を 使 っ た ホ ワ イ ト チ ョ コ レ ー ト 。 動 物 性 不 使 用 な の で 、〈 P A N 〉〈 C H A 〉 と 同 様 に ヴ ィ ー ガ ン の 方 で も 安 心 し て 召 し 上 が れ ま す 。一 般 的 な チ ョ コ レ ー ト と は 異 な り 、カ カ オ か ら 抽 出 し た バ タ ー 分 の み を 原 料 と し て い る た め 、チ ョ コ レ ー ト の よ う で あ っ て そ う で な い 、 ど こ に も 属 さ な い 新 し さ が あ り ま す 。「 N E W 」 に 通 じ る 語 感 や 、「 中 間 」 を 表 す 「 N E U T R A L 」 の 意 味 も 込 め 、 名 付 け ま し た 。

〈 P A N 〉を ベ ー ス に 、ほ う じ 茶 葉 を 混 ぜ 込 ん だ チ ョ コ レ ー ト で す 。
茶 葉 は 萎 凋( 微 発 酵 )と 言 う 工 程 を 経 て 作 ら れ た 、埼 玉 県 産 の ほ く め い を 使 用 し て い ま す 。き な 粉 や あ ん こ の よ う な 和 の 味 か ら は じ ま り 、最 後 に ほ う じ 茶 の 香 りが広がります。

もちろんUSHIO CHOCOLATLのほうもお取り扱いしていますので、両店舗の食べ比べもオススメですよ。

バレンタインに関わらず、ちょっとしたプレゼント、自分用にも是非。